Bahan-bahan. 306 gram ayam. 35 gram cabai merah atau rawit. 15 gram kemangi. 10 gram bawang putih. 3 gram jahe. 9 gram kacang kemiri. 1/2 sdt gula pasir. 1 sdt garam laut.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Anda bisa memasak 32. Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya. Bahan-bahan memasak 32. Ayam rica-rica kemangi. Kamu butuh 1/2 kg ayam jadikan 4 (optional).
Bahan: - 4 butir telur ayam - 1 sdm tepung beras - 1 sdt garam - 2 batang daun bawang, iris tipis - 2 lembar daun jeruk, iris tpis - 1 buah wortel, serut atau cincang halus - 1 buah sosis, iris tipis - 1/2 sdt lada bubuk . Bumbu halus: - 2 siung bawang merah - 2 siung bawang putih . Cara memasak: a. Campur semua bahan dan bumbu, kocok sampai
Sambal rica – rica ini sangat cocok untuk pendamping lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu tempe goreng, atau dimasak bersama daging. Rasanya segar dan wangi karena memakai campuran jahe, serai dan daun jeruk. Bumbu- bumbu tersebut digoreng matang bersama cabai dan bawang. Untuk membuatnya, pastikan memakai bahan-bahan yang masih segar. .